Spaghetti mit Avocado
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Zutaten:
Zubereitung:
Eine 1/2 Packung Spaghettini al dente zubereiten.
Die Avocado halbieren, den Stein entfernen, das weiche Fruchtfleisch mit dem Löffel herausholen (Tip: wenn das nicht geht - ist die Avocado nicht reif genug!)
Avocadofleisch mit der Gabel zerdrücken und mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer sowie ein bisschen getrockneter Chili (Achtung - nicht zu scharf machen) vermischen - evtl. noch etwas Tomatenfruchtfleisch wer mag.
Die noch heissen Spaghettini mit diesem Mus vermischen (der schmilzt dann schön in die Nudeln hinein - lecker!)
Die Avocado halbieren, den Stein entfernen, das weiche Fruchtfleisch mit dem Löffel herausholen (Tip: wenn das nicht geht - ist die Avocado nicht reif genug!)
Avocadofleisch mit der Gabel zerdrücken und mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer sowie ein bisschen getrockneter Chili (Achtung - nicht zu scharf machen) vermischen - evtl. noch etwas Tomatenfruchtfleisch wer mag.
Die noch heissen Spaghettini mit diesem Mus vermischen (der schmilzt dann schön in die Nudeln hinein - lecker!)
Informationen:
| Zubereitungszeit: | 10 Minuten |
| Zutaten für: | 2 Portionen |
| Schwierigkeit: | leicht |
Statistik:
| Online seit: 2010-05-31 |
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